【微発酵茶】芳春烏龍茶  リーフ30g 【烏龍茶/牧之原産】

【やさしい春の日のような、甘い香りの烏龍茶】

■果実のような甘い香り
■渋みはほとんどありません
■心地よい陽射しを浴びながら飲みたいです(個人的感想)


香り緑茶と烏龍茶は、香り発揚のさせ方が似ています。
専門外ですが試しに作ってみました。香り緑茶と同じ方法で香りを発揚させています。

優雅にふくらむ甘い香りと、余韻ある味わいのお茶になりました。

品種は、今となっては稀少な「くらさわ」を使用。上品な香りで人気の品種「香駿」、その片親が「くらさわ」です。香りのポテンシャルは優れています。
香り成分の邪魔をする(と言われている)窒素成分が抜けた頃の葉を選びました。

春の葉を使った、やわらかい甘い香りの烏龍茶。
穏やかな晴れの日に屋外で飲んだらたぶん最高。

■ Japanese Tea Selection Paris 2021 銅賞 受賞
 ~審査員コメント~
・極上のフローラルの風味が美しいベジタブルの香りに進化する
・プルメリアやバニラのような素晴らしい余韻がある
・軽くてバランスが良くエレガント、口当たりが良く繊細
・旨味のある極上の烏龍茶


****** 仕様 ******

【内容量】茶葉 30g /チャック付袋

【原材料】茶 (牧之原産 100%)

【添加物】無し

【外装サイズ】約 (w) 11 × (D) 3 × (H) 17 cm


*** オススメの淹れ方 ***
・茶葉 4g
・湯 200 ml
・湯温 98℃
・時間 60秒

※ 湯量を増やす場合は、茶葉の量をこの比率よりも少しだけ減らしてください。


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